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Restaurant Chang Thong Khao Lak (Éléphant d’Or) – Un restaurant qui propose une cuisine thaïlandaise authentique adaptée aux goûts des touristes étrangers, ainsi que des plats internationaux familiers aux voyageurs. Une large sélection de boissons et de vins de qualité est disponible. Un bar est à disposition si tu souhaites simplement prendre un verre et profiter de l’ambiance nocturne. Le restaurant est situé sur Petchkasem Road, Khao Lak, en face du Laguna Resort Hotel. Ouvert tous les jours de 12h à 23h
Menu recommandé RESTAURANT ÉLÉPHANT D’OR
Steak de filet de bœuf australien
C’est un excellent choix pour ceux qui recherchent une expérience gastronomique haut de gamme. La viande est tendre et juteuse, assaisonnée avec soin. Servi avec des accompagnements qui subliment parfaitement la saveur du steak, comme la purée de pommes de terre ou les légumes bouillis. La sélection d’accompagnements du restaurant s’harmonise parfaitement avec le goût du steak, rendant l’expérience encore plus exceptionnelle.
Steak de saumon
C’est un plat thaïlandais célèbre et intéressant. Une combinaison parfaite de saveurs légèrement sucrées et acides, non épicé, avec le croquant des ingrédients sautés dans un wok chaud. Les différentes couleurs sont apportées par l’utilisation de légumes frais variés comme l’ananas, le concombre, la carotte, l’oignon, ainsi que des crevettes et du calamar. La sauce ajoute une touche de douceur. À découvrir absolument.
Fruits de mer aigre-doux en plat chaud
Le steak de saumon à la sauce crème aigre est remarquable. En plus du saumon de qualité supérieure, la texture tendre, fondante et la peau croustillante soigneusement grillée lui confèrent un goût unique. Servi avec une sauce crème aigre parfaitement dosée, accompagné de légumes comme les pommes de terre et les carottes qui apportent leur douceur naturelle. L’ensemble offre une harmonie parfaite en bouche.
Canard rôti aux noix de cajou
Le canard rôti aux noix de cajou, à déguster avec du riz vapeur chaud, est un plat peu commun. C’est une préparation de canard frit combiné avec le parfum sucré des noix de cajou et des oignons. Le goût est sucré et onctueux, rehaussé par divers assaisonnements qui ne manqueront pas d’impressionner !
Curry vert au poulet au lait de coco
Le curry vert au poulet est un curry thaï doux, onctueux et légèrement épicé. La première impression vient des arômes d’herbes thaïes comme les piments verts, les feuilles de combava et le basilic, qui sont les ingrédients de base. Servi dans un plat traditionnel thaï qui met en appétit.
Bar frit
nappé de piments et de sauce au tamarin
Grand bar frit à la chair ferme, garni d’une sauce aux trois saveurs : acide, sucrée et salée, avec une légère touche épicée qui rend le goût parfaitement équilibré. À déguster avec du riz vapeur, en ajoutant généreusement la sauce et les accompagnements. Les saveurs se marient parfaitement à chaque bouchée.
King Prawn Grill with 3 flavour or sauce
Grosses crevettes royales grillées au goût sucré naturel. La fraîcheur des fruits de mer est évidente. Servies avec un choix de trois sauces. Pour les saveurs thaïes, essaie la sauce aux fruits de mer ou la sauce à l’ail et au poivre. Si tu préfères éviter l’épicé, opte pour la sauce au vin blanc ou la sauce tamarin. Tu peux choisir selon tes préférences.
RESTAURANT ÉLÉPHANT D’OR
Viens découvrir par toi-même une cuisine fraîche et soignée. La présentation de chaque plat est unique. C’est un restaurant qui propose à la fois des plats thaïs et européens. Chaque plat mérite d’être goûté. La carte des boissons offre un large choix selon tes préférences : jus de fruits, cocktails, mocktails, sodas, vins. Un bar accueille les touristes qui souhaitent simplement boire un verre en profitant de l’ambiance nocturne.
Takua Pa, Phang-nga 82220
Plan : Restaurant Chang Thong Khao Lak
Réservation : +66 91 825 6457
Facebook : Gold Elephant Restaurant
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